2017年的双11又在一片忙碌中正式结束了，不少朋友已经收到了在双11期间购买物品。不过在双11期间餐饮业却出了一件大事，绝味鸭脖涉嫌违反广告法，以低俗营销的方式直接开“黄腔”被民众广泛批评。不过令人意外的是绝味鸭脖一边对外道歉，一边继续我行我素。据悉，绝味开“黄腔”已成常态，通过此种营销方式吸引消费者从而带动产品的销售。

边道歉边开车 绝味鸭脖真是老司机

11月1日，绝味鸭脖天猫旗舰店的营销海报内容因涉及低俗营销遭到消费者炮轰。11月2日，绝味鸭脖方面表示，该海报由第三方公司设计，但因偏离店铺主旨，原本并未打算采用。但因运营人员是新手，当天失误上传该海报，现已将海报撤下，对于造成的不良社会影响感到抱歉，并称“接受批评和建议，承诺将以更加严谨的态度对待每一项工作每一个细节”。

但仅隔一日，绝味鸭脖官方微信再次推送低俗文章，这让人对绝味鸭脖的致歉诚意产生了怀疑。绝味鸭脖相关负责人曾向媒体表示，“ 双11”广告确实造成了一定影响，但已经撤除。而微信发布的内容目前还在商讨，正在寻求解决方案。截至前几天有细心的观众发现，绝味鸭脖微信公众号中的低俗文章并未删除，阅读量已经10万+。

对于绝味鸭脖一边在微博上道歉，一边又在微信公众平台上更加放肆地开黄腔的做法，11月6日，绝味董事会秘书办公室一工作人员回应绿松鼠称，双十一广告确实造成了一定影响，已经联系天猫方进行了撤除。至于微信发布的内容，目前还正在商讨中，正寻求解决方案，后续将会有新的举措。

餐饮业涉黄已然不是第一次

事实上，情色营销在近年餐饮行业并不少见，最著名的就是前段时间因宣传用语违背社会良好风尚，网红店“叫了个鸡”品牌所属公司上海台享餐饮管理有限公司，被上海市工商局检查总队罚50万。此外，还有2015年，北京一甜品店周年庆找来几百号身材健美的外国男模身穿漏点比较多的美剧《斯巴达克斯》装束去送外卖，该活动被当地警察中途叫停。2016年，在北京甚至出现了性虐主题餐厅。

有网友发现，低俗、情色营销在全国餐饮市场也有刮起。有的餐厅官方微信推文会用低俗字眼，比如今年11月7日立冬这天，广州以鸡煲为卖点的某餐厅公众号很应景地推文，标题是《立冬/终于可以光明正大的叫鸡了……》;有的是效仿车展车模袒胸露乳，在餐厅开业时会找来大胸美女助阵，比如上海另一家川菜餐厅太阳新天地分店开业时找来一票穿黑色西装的大胸美女来站台，其官方微信开业推文除了模特们的照片还有“波涛汹涌”“满堂春色”等字样;有的是餐厅的一些用品会带情色，比如比基尼围裙。

企业为什么会选择去做情色营销?曾经南都记者采访上述邀请大胸美女助阵开业餐厅，其负责人并不愿多说，称并不是跟风，仅表示这些活动完全是按照企业文化及定位去设计。

情色营销难收获品牌美誉度

根据这样的现状，业内人士多认为情色营销是嘘头，或能获得品牌知名度，但难获美誉度。“近年来餐饮行业打情色牌其实都是噱头和炒作，这和早前车展模特哗众取宠是一个道理”，“总体来说都是为了博眼球、要客流”。对于餐饮行业出现情色营销现象，业内的不少大佬都认为，目前餐饮行业同质化营销比较厉害，企业采取情色营销是差异化营销方式。

除了中国意识形态比之前更开放外，还因为95后00后消费者愿意接受，“所以从吸睛、眼球经济及体验感来讲，企业喜欢往这个方向走，但长远来讲，这种做法是对企业文化有害，并会影响其发展的”。这种手段一定不是吸引回头客和可持续发展的做法，因为只能获得品牌知名度，但却没有美誉度。

针对于绝味鸭脖涉黄事件，河北本地的东泽餐饮有限公司的董事长姜志勇也认为在现代年轻人更包容和更开放的心态的背景下，此类营销出现实属正常，前提是必须合规合法，符合道德观念，且不会对他人造成不良影响。“情色营销关键是度的把握，以及是否真的能够紧扣业务和品牌的本质，否则都是浮云”。因此此次绝味的情色营销被很多消费者唾弃，甚至出现抵制绝味的声音。

另外姜志勇姜总说：对于餐饮行业来说只有优质的产品才能牢牢的抓住消费者的心，仅是这种低俗的手段来营销是走不长远的，就拿我们燕枫吉祥馄饨来说从来都是把产品放在第一位。品类决定了营销方式，性相关的内容的确有更强的传播力，但也只有性相关的产品才适合做，脱离产品本身的内容，再多的10万+阅读量也无济于事甚至适得其反，除非本身就定位为一家情色餐厅。