近些年，市场需求这般猛烈的时期，餐饮业日益感受到存活和发展趋势的困境，尤其是品牌诱惑力越来越关键。

品牌形象的创建，能在餐馆商业服务市场竞争中具有防御力功效。品牌形象的塑造好像已到刻不容缓的节骨眼上，那么怎样基本建设餐馆品牌呢？

一、品牌定位

品牌定位不但是公司取得成功的前提条件，也是品牌基本建设的基本。在餐饮店经营和营销推广中，对品牌开展合理的定位，不仅能够创建独树一帜的品牌形象，还能获得很多消费者的认可和共鸣点。

1.产品优势：商品是餐饮业的竞争优势，好商品才会吸引大量的人流量。

2.消费级别：级别定位综合性体现品牌价值，依照品牌在消费者心里的价值高矮可将品牌分成不一样的级别

3.目标群体：对品牌本身的消费者群开展聚焦点式定位，得到消费人群的认可和信任感，塑造品牌个性化与特有性，让品牌与目标消费者缝隙连接。

4.认知能力习惯性：传统餐馆广泛具备一定的地区特点，运用消费者对这一点的认知能力习惯性，使品牌与之联系在一起，加强品牌定位，更容易获得消费者的好感度和信赖。

5.文化艺术：将某类特殊文化底蕴融进品牌，产生文化艺术上的品牌差别。

二、提炼出品牌核心价值

了解品牌核心价值品牌必定必须有自身的观念价值，品牌核心价值是品牌的生命，是一个品牌管理中心独一无二、最没有客观性的因素，沒有核心价值的品牌便是一具没有灵魂的躯壳。

三、溶解品牌核心价值

1.多功能性价值：多功能性价值是品牌立足的根基，它关键反映商品的多功能性权益或物理属性。

2.形象性价值：形象性价值紧紧围绕消费者在用餐全过程中产生的某类感觉，这种感觉为消费者消费该品牌构建了密切相关。

3.代表性价值：有个性的品牌如同人一样平凡而不平庸，难以忘怀。代表性价值诠释了品牌所蕴涵的生活哲理、价值观、审美品味等，大家通常根据应用的品牌商品，感受人生追求，找寻精神支柱。

伴随着社会进步，大家生活水平的持续提升 ，品牌以及品牌核心价值日益变成消费者消费的推动力。