年末餐饮企业如何留住员工？转眼就要过年了，很多餐饮店本以为年底生意火爆可以赚大钱，却不想年底招人难、离职率高，给餐厅经营带来十分不利的影响。你是不是也在想知道年末餐饮企业如何留住员工，稳住他们的心?

福利待遇要保障

现在员工离职的原因大多有两个：一是没委屈了，二是钱不到位。所以很多员工离职的原因都跟钱有关。现在很多餐厅虽然在装修上富丽堂皇，顾客体验特别好，但老板对普通员工却很抠门，没有给员工买社保，工资也不高。以前餐饮老板还觉得餐饮业流动性大，然而，如今却是找个能干活的员工都难。到底是怎么一回事？还不是在薪金待遇上不能满足员工需要。

关怀员工打造人情味

员工也是人，也需要关怀，餐饮老板年底想要留住人，可以建立员工家庭，关注员工的生活条件，可以为员工提供各种生活用品，对没有住宿舍的员工提供相应的住房补贴；改善员工居住条件，将员工宿舍安排在公司附件，方便员工上下班。另外，空调、网络以及洗衣机等都应该是宿舍内齐全的。精心准备员工餐、丰富员工生活的各种活动等都是不可或缺的。

留人要留人心

餐饮管理者应关心员工，公平对待每一名员工，必要的关怀对员工的工作态度还是有积极影响的。餐饮管理者多与员工交流，多倾听他们的想法，若员工的意见有可行性，应考量后执行，这样员工才会慢慢配合你工作，只有把员工的心留住了，员工才不会轻易离开你。

要积极与新员工沟通

虽然新员工更注重的是薪酬待遇，而随着工作的进行，如果员工连对餐厅的工作坏境都失去兴趣，对餐饮店不抱希望，仅有工资待遇还是留不住员工。解决此问题，就是要了解每位员工的想法，此时沟通就尤为重要。与员工沟通，为员工们营造良好的工作环境，对员工进行必要的奖励，比如年终奖，调动员工的积极性，激励他们在年末好好工作！

小结：

餐饮行业若遇到年末用人荒，很难在短期内依靠几个加薪就能留住人或找到新的人，所以更应在平时对员工进行培养和管理。若平时工作沟通到位，多关心员工，让员工对餐厅有感情，这样，年末餐饮企业如何留住员工还会难吗？