都说现在的餐厅员工太难管，尤其是95后、00后员工，做错事了批评几句就走人。加上现阶段餐饮行业普遍招人难，餐厅领导如何管好员工更成为了一件难上加难的事。

于是餐厅管理者就想方设法和员工做朋友，打成一片。可是，和员工做了朋友就能把工作做好了吗？

其实，很多时候我们在餐厅管理上都犯了这样的错误：在该立规矩的时候，却跟员工做了“朋友”！

领导首先要帮员工成长，其次才是朋友

在工作中，首先你得要学会尊重，守规矩，我们先是上下级，其次才是朋友！你在这里上班是来挣钱的，交朋友只是顺便做的一件事！领导的职责首先是教授员工知识帮助其成长，其次才是朋友。

规则和界限感，是我们要着重帮员工培养的，否则，员工的成长道路只会会越走越偏。

和员工做“朋友”的前提是“规矩”

没有规矩，不成方圆。我们想和员工成为朋友的根本出发点，是把员工当成一个独立的人去对待，和员工有一个平等的对话，不用领导的权威对员工进行独裁专制，但是，和员工做朋友并不是对他无限制的纵容。

除了朋友，我们更是员工的领导和上司，需要对员工进行教育和引领，与员工做朋友，是有选择、有底线的做，而不是任其发展、没有原则的妥协。

和员工做“朋友”，要言传身教，界限不可少

世上从没有无限的自由，给员工的自由，应在一个框架之内。不管是推崇快乐工作，还是和员工做朋友，都是有界限的，这个最大的界限就是规矩。当员工破坏了规矩、触碰到边界时，必须要干预，来明确告诉他“你这样是不对的”，并且给予员工正确的引导和帮助。

最后很重要的一点，就是言传身教，而且身教重于言传。试想，你每天一上班就玩手机，一有空闲就玩游戏，却希望自己的员工能有上进心，努力学习，可能吗？

员工就像是一面镜子，映着领导的样子，你什么样子，你的员工就什么样子。和员工做有底线，懂规矩的“朋友”，才可以培养员工的良好品格，也是对员工最好的爱。