2017年，全国餐饮行业受到巨大冲击，尤其是餐饮领域。2017年也被看做餐饮转型、破局的一年。据透露，河北本地品牌燕枫吉祥馄饨将依托成熟的馄饨品类与口感，引入轻松惬意的现代元素，集百家之长，打造兼具京津冀地区特色“小吃快餐”文化，让国内已经延续千年的传统小吃馄饨，以不同口味的多种方式展现给消费者们。

燕枫吉祥馄饨的疯狂做法有可能是打通餐饮转型的领头羊。同时他的出现，也给了现在酒香也怕巷子深的餐饮行业带头创新，改革，转型的信心，因此也格外受到餐饮企业重视。如果在他的带领下完成智的慧化转型，那么毫无疑问，这将是餐饮界的里程碑。

在更多外来餐饮品牌入侵我国餐饮文化市场的当下，作为一个中国餐饮人，应该意识到饮食行业如果一味的保守，终将被时代所淘汰，传统需要继承，但更需要创新，必须紧跟时代的步伐。而“燕枫吉祥馄饨”勇于尝试与时代接轨，是顺应人们日常需求的大趋势，也必将得到更多的回报。餐饮行业创新化拭目以待，看看这家集现代和传统文化为一体的优秀餐饮企业还会给我们带来的惊喜。